居家、辦公、出差......因方便快捷，當代年輕人越來越喜歡喝袋泡茶了，袋泡茶的話語權也發(fā)生了翻天覆地的變化。從2017年開始，在茶葉品類銷售額排名中，袋泡茶初現身影，而CHALI茶里、大益和修正韻芝等袋泡茶品牌在過去4年間銷售額快速上升，并迅速占據了天貓銷售額榜單靠前的位置。
此外，資本的進場也使得袋泡茶開啟了狂飆模式。如CHALI茶里共獲得6輪融資，目前走到B輪，投資方包括京東數科、碧桂園創(chuàng)投等；小罐茶共獲得4輪融資，目前走到C輪；而新派時尚茶品牌O2Tea、原葉茶/袋泡茶品牌平仄茶飲等也獲得了資本的青睞。
袋泡茶快速走紅后，引得眾多茶飲品牌入局，這一賽道也變得更為熱鬧和擁擠。比如，杭州樂樂茶、奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色等都紛紛推出了袋泡茶產品，并且不少產品在電商平臺上一開賣就已售罄。
對此，有不少人表示，“快茶”看起來是對傳統(tǒng)茶文化的沖擊，但與現代潮流文化和新消費需求結合的同時似乎催生了新的茶飲文化，為年輕消費人群提供了不同生活場景下便捷飲茶的解決方案，以滿足年輕人美味、健康和輕養(yǎng)生的新需求。
基于此認知，袋泡茶的發(fā)展有望再添一把火。為了更深入地研究袋泡茶行業(yè)的市場走向，艾媒咨詢發(fā)布了《2021上半年中國袋泡茶行業(yè)現狀與消費趨勢調查分析報告》，該行業(yè)分析報告從2021年中國袋泡茶行業(yè)發(fā)展概況入手，著重分析了袋泡茶行業(yè)產業(yè)鏈，并通過消費趨勢調研和CHALI茶里等典型案例，對該行業(yè)的發(fā)展問題作了總結，提出了趨勢預判。
本報告研究涉及企業(yè)/品牌/案例：CHALI茶里，立頓，川寧。
以下為報告核心內容節(jié)選：
中國袋泡茶行業(yè)需求側分析：用戶需求大
截至2021年2月，中國茶葉消費群體規(guī)模為4.9億人。iiMediaResearch(艾媒咨詢)調研數據顯示，喝茶的用戶中有51.0%會選擇袋泡茶，袋泡茶消費用戶規(guī)模增長潛力比較大。艾媒咨詢分析師認為，中國飲茶文化盛行，因而茶葉消費者用戶比較高，而袋泡茶是對傳統(tǒng)茶葉的創(chuàng)新，受眾基礎仍然存在，加上袋泡茶具有沖泡便利、攜帶方便等優(yōu)點，在茶葉消費群體中也比較受歡迎。
產業(yè)上游：2017-2024年全球茶葉市場規(guī)模
中國袋泡茶上游是茶葉供應。中國雖然是茶葉產量大國，但是部分茶葉受氣候等因素影響供應不足，因而主要依賴進口。數據顯示，2018年全球茶葉產量為589.7萬噸，全球茶葉市場規(guī)模也有望從2017年的494.6億美元上升到731.3億美元。艾媒咨詢分析師認為，國際市場茶葉產量的穩(wěn)定增長及市場規(guī)模的持續(xù)擴大，都有力保障國內茶葉進口業(yè)務。
產業(yè)中游：世界及中國袋泡茶消費水平
數據顯示，截至2020年中國袋泡茶年消費量占茶葉總量的比例約5%，與世界平均的23.5%依然有較大差距。據調查，飲用袋泡茶頻率每周超過一次的中國消費者占比為78.3%。艾媒咨詢分析師認為，雖然大多數消費者飲用袋泡茶的頻率較高，但整體來說，袋泡茶的消費者數量與茶葉消費者相比依然較少，這也是中國袋泡茶消費量占比較低的主要原因。
產業(yè)下游：2015-2021年中國袋泡茶線上市場規(guī)模
2020年受新冠肺炎疫情影響，線下渠道銷售受挫，袋泡茶行業(yè)在線上加強發(fā)力，眾多袋泡茶商家涌入電子商務領域，利用直播電商等新業(yè)態(tài)帶動銷售，因而2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模大幅增長155.9%至128.7億元。艾媒咨詢分析師認為，中國袋泡茶線上市場規(guī)模增速明顯高于傳統(tǒng)茶葉，一方面是因為袋泡茶線上市場規(guī)?；鶖递^小，另一方面是因為袋泡茶產品定位年輕消費群體，這部分群體多為互聯網原始居民，對便攜、沖泡簡單的袋泡茶接受度更高，因而袋泡茶商家在線上營銷、產品包裝、文案等方面可以迎合年輕消費者的偏好。
2021H1中國消費者花草袋泡茶消費行為分析(一)
據調查，2021年第一季度，在花草袋泡茶領域消費者最喜歡的是多種花草混搭的袋泡茶產品，單盒袋泡茶的價格接受度主要分布在20-60元之間。艾媒咨詢分析師認為，由于花草茶除了口味之外更多帶有一些功能性，因此多種花草混搭不僅能豐富口感的體驗，也能帶來更多不同的功效，更受消費者歡迎。
中國袋泡茶行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)分析：茶葉品質不高
數據顯示，關于袋泡茶行業(yè)存在的問題，48.3%的受訪用戶認為是袋泡茶茶葉品質不佳，38.2%認為是價格偏高，此外，種類較少、可選品牌少、包裝和產品設計等問題也引起了用戶的關注。艾媒咨詢分析師認為，產品質量決定著企業(yè)的生命線，因而袋泡茶商家加強對茶葉品質的管理，提高產品標準化成都，包括種植、生產環(huán)節(jié)的標準化，運輸、倉儲環(huán)節(jié)的標準化以及口感、風味等方面的標準化，才能保證袋泡茶葉質量。
中國袋泡茶行業(yè)發(fā)展趨勢分析：產品多元化
袋泡茶脫胎于傳統(tǒng)茶葉，開始以單一口味的袋泡茶為主，為了創(chuàng)造新的消費點，袋泡茶商家對產品的口感、原料、功能、消費場景等方向不斷探索，袋泡茶呈現出多元化發(fā)展趨勢。艾媒咨詢分析師認為，袋泡茶產品多元化發(fā)展趨勢，一方面是迎合當前年輕消費一代個性化、潮流化的消費需求，另一方面也是袋泡茶商家尋求差異化發(fā)展的重要方向。
中國袋泡茶行業(yè)發(fā)展趨勢分析：消費場景多元
數據顯示，消費者在工作學習和日常飲用的場景中最喜歡喝袋泡茶，而社交小聚以及餐后的場景中袋泡茶的地位僅次于茶葉。艾媒咨詢分析師認為，袋泡茶目前已經逐漸滲透到了各個消費場景之中，但在商務待客、社交送禮等比較正式的場景中，袋泡茶尚未成為消費者的主要選擇，但茶葉仍是主流，因而袋泡茶在商務場景仍有發(fā)展?jié)摿Γ梢酝ㄟ^產品高端化來探索布局。
以上是《2021上半年中國袋泡茶行業(yè)現狀與消費趨勢調查分析報告》部分內容解讀。
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